洁净车间风淋室保障舌尖上的美食健康卫生

食品从生产车间出来后，如何避免二次污染呢?对食品安全比较关注的消费者代表高瑞秋提出了疑问。对此，风淋室价格何谓然解释，预包装本身就是避免出现二次污染，运输车上也都设置了专门的通风口。此外，出入食品生产加工车间须经过严密的五道关卡，洗手烘干手喷酒精鞋底消毒进风淋室全身灭菌，就连洗手间也都设置在园区的东南角，距离生产车间有50米远的距离，工人每次出入一道关卡都不能少。

怎样处理过期的产品呢?一位行风监督员提出的问题引起很多人关注。工作人员告诉大家，运输车收回运至园区，要进行破袋，如此就可以避免动机不良商家进行再次出售;食品再经碾碎后，转卖给养猪厂做饲料用。

现场制作的食品并非

如果能从车间里品尝到刚出炉的热乎乎的面包就好了!在品尝企业提供的糕点时，很多人提出了这样的愿望。实际上，并非食用刚出炉的食品就好。除了卫生不好监管外，从营养学角度来看，面包制作完成后，其中包含的营养元素要经过15至86个小时才*有利于人体消化吸收。何谓然还为大家现场讲解起食品营养知识。

对于消费者*关心的食品添加剂问题，市食品处副处长曹庆芳表示，大家没有必要谈之色变，大部分的食品企业都是规范生产的，违规生产的企业是少数。要正确认识食品添加剂的作用，只要科学使用添加剂，对人体是没有副作用的。

参观过程中，市工作人员还介绍了从原料入园到成品出园各环节的监督管理工作，消费者代表查看了原料采购、生产、检验、关键控制点等记录，感受到质监系统为保障食品安全做出的努力。参观人员对这次现场活动给予了充分肯定风淋室价格，认为这种形式有利于落实企业主体责任，形成全社会共同关心、支持、参与食品监督工作的良好氛围，进一步增强了消费信心。

可清除员工身上的污染源：

1、控制工人自身新陈代谢物*直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，然后进入风淋室，经过暴风的洗涤后在进入车间，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。

2、进车间前手部*消毒，安装自动感应手消毒器，如采用75%医用酒精作为消毒介质流程为：感应给皂机洗手水冲洗感应式烘干感应式手消毒;采用其他消毒液作为消毒介质流程为：感应给皂机洗手水冲洗感应式手消毒感应式烘干;建议选择*种方式，因为酒精挥发后手部无任何残留。以手部杀菌后时间计算，风淋室价格建议每隔60-90分钟对手部消毒一次，阻隔手部细菌的滋生及繁衍。

3、生产过程中接触成品的操作应该戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后应该按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。